Jameson Whisky - Foto di Brian Adler
Il Jameson Irish Whisky è, creato nel 1780 da John Jameson, è il più famoso whisky irlandese a cui Dublino ha dedicato un piccolo museo che racconta la storia della sua produzione. I whisky irlandesi sono di solito distillati e invecchiati per almeno 5 anni, ma il Jameson, almeno per una quantità limitata, viene invecchiato fino a 12 anni.
Il tour nelle distillerie inizia con un filmato sulle origini del Jameson per poi proseguire con la visita della mal house dove l’orzo si faceva seccare in forni chiusi; al secondo piano, una ruota tirava le mole che sbriciolavano il grano prima dell’aggiunta di acqua… e così.
Alla fine del tour, vengono scelti alcuni volontari fra il gruppo di visitatori ai quali viene affidato quello che sembra un trenino di bicchieri in fila. In ogni bicchiere è contenuto un whisky diverso: ma solo uno è il whisky Jameson, e si scoprirà alla fine della degustazione.
